四川在线消息(记者 袁婧) 记者3月30日从四川省外事侨务办获悉，“2017尼泊尔四川美食文化周”开幕式于当地时间29日晚在加德满都举行。据悉，该活动也是中国地方省份首次在尼泊尔举办以美食为题材的文化活动。
一道道精致的川式菜肴让尼泊尔来宾赞不绝口的同时，川剧水袖《花开盛世》、川剧变脸、川派空竹杂技《在雨中》等节目也引来观众阵阵掌声。
“今晚，来自四川的厨师和艺术家们将为大家带来一场味觉和视觉的盛宴。”开幕式上，四川省副省长朱鹤新向来宾介绍了四川经济社会发展的基本情况，并回顾了尼泊尔与四川省交流交往的历史。
近年来，四川与尼泊尔双方高层互访和人员往来频繁，经贸、农业、文化、教育等领域合作取得积极进展，包括尼泊尔总理普拉昌达在内的尼泊尔政要都曾先后到访四川。
尼泊尔副总理兼财政部长马哈拉在开幕式致辞。他表示，本次活动是尼泊尔民众与企业加深对中国菜了解的一次机会，这类活动不仅有利于在尼泊尔旅游的中国游客，也为尼泊尔民众提供了更多可选择的食物。
中国驻尼泊尔大使于红也参加了开幕式，她说：“这些活动既是地方交流，也是促进旅游合作的新举措……四川省会城市成都是中国为数不多有直达航班连接尼泊尔的城市，欢迎尼泊尔各界朋友访问四川，并通过四川了解中国。”
当天参加开幕式的嘉宾还有尼泊尔基础设施与交通部长莱卡克、尼泊尔国防部长坎德等。据了解，作为该活动的一部分，四川美食27日就已在加德满都帕坦杜巴广场上掀起了民众体验的热潮，四川代表团还走访了尼泊尔阿尼哥协会。
“2017尼泊尔四川美食文化周”由四川省政府、中国驻尼泊尔大使馆主办。
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