四川在线消息(记者 冉倩婷)据国家统计局成都调查队监测数据显示：2017年前5个月受生猪价格持续下降影响,“鲜、冷藏肉”出厂价格环比降幅扩大，同比持续回落。
从环比看，鲜、冷藏肉出厂价格除1月微涨0.8%外，其余四个月均呈下降趋势，环比分别下降0.5%、0.8%、1.4%、4.5%，降幅逐月扩大。
从同比看，今年前3个月鲜、冷藏肉出厂价格呈上涨趋势，分别为5.5%、4.6%、2.3%，涨幅呈逐步缩小态势；4月由正转负，降幅为1.8%，同比指数自2014年5月以来连续上涨35个月后再次下降，5月降幅明显扩大至7.4个百分点。
鲜、冷藏肉出厂价格呈现持续下降主要有以下两个方面的原因：一是生猪出栏价格持续下行的传导因素。去年生猪养殖全年保持较高盈利，刺激广大养殖户积极补栏，全国生猪市场供应充足且有盈余，导致猪肉价格下降。据成都市生猪预警监测数据显示，从今年1月下旬开始，成都市生猪出栏价格开启持续下行模式，从1月30日至5月30日，4个月时间累计下降5.8元/公斤，下降幅度超过三成；二是市场需求减弱。入夏后，随着大量瓜果和新鲜蔬菜上市以及气温的升高，居民对肉类的消费需求有所下降。从鲜、冷藏肉出厂价格的监测数据显示，整头猪肉、后腿肉、带皮白条出厂价格均有不同程度的下降，降幅在10%左右。
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