四川在线消息(记者 李淼) 刚从基地摘下的整整40吨长条冬瓜，贴上成都海佳公司可以溯源的二维码，伴随一声喇叭长鸣，正式启运，38个小时后，就将端上香港、澳门市民的餐桌。6月15日一早，四川乐山夹江王沱种植合作社蔬菜供港澳专车首发仪式在夹江县顺河乡上游村举行。这标志着，供应港澳的四川蔬菜大军再添新兵。
夹江县王沱蔬菜种植专业合作社创建于2015年，以生产经营各种设施蔬菜、时令蔬菜为主，年种植面积2700余亩，产值达1210万元，带动蔬菜标准化种植3200亩。
今年，合作社成功申报211亩出口基地备案，为夹江首家。5月15日，王沱合作社已试发12吨苦瓜、丝瓜、黄瓜至港澳。“下一步将投资2000万元，提升基地水平，培训人员，提升质量安全，建设标准化加工中心，力争到2020年打造成四川首个万亩出口蔬菜基地。”合作社理事长张明椿表示。
启动仪式上，王沱种植专合社还与四川农产品供应港澳的平台公司成都海佳农业科技公司签署供应港澳战略合作协议。
四川省农业厅国际合作处处长蔡军军介绍，四川是农业大省，确实农产品贸易小省，出口额长期徘徊再10亿美元左右，与山东、云南等省差距很大。目前，四川正在积极推进农业供给侧结构性改革，推动农业大省向农业强省跨越，发展外向型农业、促进农产品对外贸易正是改革的重要方向之一。
蔡军军透露，四川正在紧锣密鼓采取一系列举措推动农产品漂洋过海。四川省农业厅即将与四川省出入境检验检疫局签订推进外向型农业发展的框架协议，同时，四川省政府今年已经批准建立四川省农业对外合作厅际联席会议制度，四川省农业厅将在此机制下，协调商务、检疫等部门，出台指导农产品出口备案基地建设的指导意见。
“十三五，四川将建成100万亩农产品出口备案基地，建成15个四川出口食品农产品质量安全示范区，其中供港澳和其它国家地区蔬菜出口备案基地20万亩。”蔡军军表示，同时，启动四川蔬菜供港澳试点，以此为切入口，扩大范围、品种、市场，促进川菜、川果、川茶、川药出口全世界。
下一步，四川将在全省选择5-8家基地作为第一批供港澳蔬菜基地，同时培育有经验、有资质企业作为市场主体和平台公司，并与香港、澳门官方搭建合作平台。四川农业对外合作、一二三产业融合、农产品基地建设、农产品质量安全等方面的资金项目都将集中向入选出口备案基地倾斜。
香港海外入口果蔬商会会长、香港食品委员会副主席吴永恩表示，香港每天蔬菜需求量约1600吨，93.5%是通过内地供应，目前主要是云南、山东等地，最远到宁夏、内蒙，四川目前仅有少量蔬菜直供香港。此次赴川考察，看到四川蔬菜品质不错，供应港澳肯定有优势，因此很期待跟四川有更深度的合作。
吴永恩也给出建议，四川菜农出口经验还需提高，从品种、包装、储运下功夫。“保鲜冷链做得好是关键，不然再好的品质都没用。”吴永恩表示，农产品采摘后2小时内一定要做保鲜处理，不然容易烂，通过低温预冷设施，采后20分钟放入低温冷库内降至4摄氏度，清洗时候再用臭氧、氮气、二氧化碳等技术加强保鲜，就可以保鲜一个星期。
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