要点get
四川人喊馄饨，叫“抄手”。
跟我读
抄手【cáo sǒur】
词释义
有一种食物，以薄面皮包肉馅，下锅煮熟后加调料即可食用。北方人称它为馄饨，广东人叫它云吞。而到了四川人口中，这个食物成了“抄手”。
另外，四川人还会用“卖抄手”来表示一个人无所事事、不作为——把手都抄起来了，很明显地表现出了一种不想做事的姿态。李劼人在《大波》中写道：“管他怎么样，总比卖抄手的好！”这里的“卖抄手”就指的是无事可做。
造个句
1.你们家做的红油“抄手”（馄饨），味道巴适惨了！
2.我雇你来是帮我卖“抄手”（卖馄饨）的，你居然在一边“卖抄手”（不做事）！
四川红油抄手。
挑着抄手担子的小贩，现在大街上已经很难再看到了。
川话深领域——“抄手”的由来
关于馄饨为啥在四川要叫“抄手”，主要有两种说法：
第一种说法是，从“抄手”的外观来看，很像一个人把手抄在胸前的形象。
第二种说法，是因为“抄手”皮薄，抄手之间，就煮熟了。坊间流传过一个故事：曾经有个人问卖抄手的老板，为什么馄饨在四川要叫“抄手”。老板也不正面回答,只是将抄手往煮开的锅里一扔,而后便把双手抄在胸前。一分钟后,老板一边将碗端给食客,一边吆喝“抄手二两好咯！”
“实力”运用
遇到有人需要帮忙，咱们不会在一边“卖抄手”（袖手旁观），而是纷纷出手相助。这座城市的温度，很暖心。
>>>相关新闻：重新认识成都④丨和而不同的成都气质：一座有温度的城市
版权声明：新华网（四川）合法拥有“四川话百科”的版权，未经协议授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡违反上述声明者，新华网将依法追究其相关法律责任。已经授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：新华网”。
推荐
