龙泉山桃花争艳。龙泉驿区委宣传部供图
产业篇/
龙泉山投资人
不只山水田园,还有格调在生长
夜色渐浓，白日里蒸腾的热气被山里的凉风驱散。此际，远眺，西边能瞥见城里隐隐的灯火，东边黑魆魆的则是龙泉山上大片大片的森林。温暖嘈杂的城市烟火和寂静的大自然，在这落在龙泉山脉上的农家乐里奇妙相融。
“让都市人享受山水田园生活。”这原本是老板张昊改造农家乐的初衷，他叫它水云涧。水中有影、云中穿歌、涧中赏花，精心利用这大自然馈赠的宝贵资源，张昊要做有格调、有趣味、有情怀的生态度假休闲业态。
这想法与龙泉山森林公园的规划建设不谋而合。这块城市绿心除了是生态绿洲，还将打造现代农林田园观光区、传统城镇村落文化游憩区等，形成国际知名的森林游憩区、旅游目的地和国家级旅游区。而有特色、精致、文化气韵浓厚的农家乐正是宏大版图上不可或缺的组成部分。
外地人张昊 “龙泉山乡村旅游，很年轻有活力”
四年前，这家距离龙泉驿城区3公里的农家乐，还是另外一个名字。和当时周遭大部分的农家乐一样，布置简单，甚至有些粗糙。
四月的一个夜晚，月朗星疏，张昊和一帮朋友来这里吃饭。彼时这个33岁外地人却从此在龙泉山上生了根。股东李公惠讲张昊和龙泉山的结缘经历，叫“一棵树下吃饭的故事”，说他可能在院子里的一棵榆树下吃饭，被这里的美好的田园景观和自然生态所吸引，于是毅然决然盘下农家乐，开始了一个陌生行业的旅程。
“当晚的那种感觉特别好，我就觉得可以自己做点什么，也没想那么远。”学管理专业，同时涉足建筑行业的张昊当时也没预料到，自己会爱上做乡村旅游。他改造水云涧的建筑外观、经营特色，研发周边产品，最终这里形成了美食休闲、文化主题活动、公益活动等立体式的经营项目。很快，水云涧成为山泉镇农家乐发展的标杆。张昊也不仅仅是一个农家乐老板，还是龙泉驿区山泉镇旅游协会的副会长。而他们在政府支持下成立的公司，也将助推山泉镇和龙泉山乡村旅游的发展。
“龙泉山的乡村旅游发展目前来说，有活力，但也刚刚起步，很年轻，有很多事情需要做。”在张昊看来，目前应该做一些业态的提升整合，创造更多的项目，吸引更多人流、人才和资源进来，更好地打造乡村旅游。
本地人李公惠 希望人人能享受到这种田园和自然
临近饭点，客人渐渐多起来了。李公惠站在进院子的台阶上，热情地跟客人打完招呼，熟稔地掏出兜里的对讲机，叫服务员赶紧过去倒茶。
这天上午，她叫丈夫过来修农家乐里的音响。现在音响修好了，丈夫和10岁的儿子坐在离她不远的长椅上听歌，但她没有时间理会他们。“昨天晚上，儿子还和我谈心，他说妈妈你都不管我们，眼眶还有点红呢。”李公惠笑道，语气中有丝丝感慨。成为这家农家乐的股东一年半来，如无意外，她早上9点准时出现在这里。而这里也激发了她全部的热情，她和张昊一起将闲置的大厅设计成花园餐厅，重新建了空中餐厅，又将厨房改造为空中开放式厨房……
“这里的环境让人觉得特别舒服，因此我特别希望让别人也能享受到这种田园和自然的美丽。”在成为股东之前，李公惠每年都要来这里近十次。在龙泉驿城区长大的她，跟所有的城市人一样，对大自然有一种天然的亲近感。于是，在张昊跟她提是否有兴趣入股的时候，她毅然答应。
院子里绿树成荫，花草映趣，李公惠指了指后面的空地，“我们的计划是打造特色民宿，客人们来这边吃饭、游玩，同时也能住下来。”
龙泉万兴云海。刘斌摄
解密
农家乐从2.0向4.0升级路径
打造特色民宿，并不是水云涧一家所要做的事情。再往山上走6公里，是位于桃花故里核心景区里的故里桃园农家乐，老板王尚兰对农家乐未来的发展规划，也是要变身民宿。
“我们现在要推动农家乐从2.0向4.0升级，结合文创产业，打造民宿，做特色餐饮。不仅仅是吃饭打牌赏花，而是做综合体验式的消费旅游。”山泉镇党委书记林建平说。位于龙泉山脉中西部的山泉镇，新老成渝路穿镇而过，交通的便利带来了农家乐的生长，这里有近200家大大小小的农家乐。
根据《龙泉山城市森林公园规划建设思路》，要打造金堂山森林公园、观音山森林公园、云顶山森林公园、桃花故里森林公园等“十园”构成森林公园群。其中桃花故里森林公园，覆盖着山泉镇。而按照规划，森林公园将龙泉山森林生态游憩区、现代农林田园观光区、传统城镇村落文化游憩区等，形成国际知名的森林游憩区、旅游目的地和国家级旅游区。在这样的定位背景下，传统农家乐要转型升级。
目前，山泉镇政府每个月都会组织农家乐老板去外面学习优秀农家乐的建设和运营管理经验，而且即将出台支持农家乐转型升级的产业扶持政策。不久的将来，龙泉山上这些农家乐将以蝶变的新貌迎接四海八方客。
推荐
