四川在线消息(记者 郝勇文/图)如何才能吃到放心食品，尤其是无化学农药残留的农林食品?面对备受关注的食品安全问题，就在7月22日，由省农业厅、成都市林业和园林管理局以及四川农业大学等单位的专家学者组成的“田间裁判”来到了广汉市兴隆镇一品田园，大家现场品鉴了在生态环境改善下所挂果的生态葡萄，同时专家也提出了构建“食品安全源”的重要性。
在广汉市一品田园，这座占地面积200多亩的葡萄基地园里，放眼望去，层叠的葡萄架是挂满的饱满葡萄，即便是热，但到场的人心里仍能感受到丝丝清凉。“这些葡萄与普通的葡萄不一样。”葡萄基地的园主“葡萄西施”介绍说，这些葡萄没有用任何的化学药品，而是在通过大致然科技股份有限公司的生物制品和物理科技手段替代下而挂的果，“目前来看没有滥用农药，产量不仅提升，口感更好，而且检测后类黄酮等营养成分指数更高。”
葡萄架下，“田间裁判”们通过采摘、品鉴、打分，对这些绿色健康的葡萄点赞的同时，建议农业企业要健全农产品质量安全监管体系，提高基层监管能力，完善国家农产品质量安全追溯管理信息平台。
食品安全现状、问题已成为社会关注的重大民生问题，中国工程院“中国食品安全现状、问题及对策战略研究”项目组介绍，虽然我国食品安全水平在不断提升，但是我国食品安全治理体系仍然存在薄弱环节，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件高发期。当前，“从农田到餐桌”的食品安全问题日益复杂化，食品安全问题多发频发，农兽药滥用则是当前食品安全源头污染的主要来源。
在当天的品鉴会现场，以构建食品安全源为宗旨的大致然科技股份有限公司负责人表示，公司正致力于搭建中国绿色生态产业链分享平台，公司率先在绿色生态和环保领域提出“123+5”战略工程，即“1”指构建食品安全源;“2”指打造中国绿色生态产业链分享平台、生态技术体系和服务支撑平台;“3”指分享资源体系、分享绿色健康、分享合作机制;“5”也就是服务的五大矩阵，即生态农业、畜禽牧业、淡水渔业、城市园林和天然消杀。这位负责人说，公司实施“123+5”战略工程，共同分享资源体系、绿色健康、合作机制，以采用共同参与互动的产业链方式，致力于生态环境的改善和农产品质量安全的保障。值得关注的是，大致然已率先提出食品安全源理念，即事物的根由、起源、来源和本源，致力于生态环境的改善和农产品质量安全的保障。
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