崇阳与陆游的不解之缘

崇阳与陆游的不解之缘

来源:中国日报网 2023-05-22 17:15
  • weixin
  • weibo
  • qqzone
分享到微信

四川崇州是一座历史悠久、文化深厚的古城,自古以来就是酿酒之乡,酒史源远流长,始秦汉至今已逾两千年。

自南宋大诗人陆游在崇州(古称蜀州)独创草本酿酒之方,崇阳酒就以其独特的风味在中国白酒之林独树一帜。据四川省作协主席阿来介绍,崇阳酒与陆游有着不解之缘,陆游曾为其赋诗多篇。

崇阳酒源于公元1173年陆游在古蜀州任通判时的南宋,至今已有850年历史。

5月20日,“老名酒 新复兴”崇阳古窖酒业新品全国招商发布会在成都举行。

文化部原副部长潘震宙,四川省作协主席阿来,四川省书法家协会主席戴跃,中国酒业协会秘书长何勇,中国白酒泰斗、著名白酒专家曾祖训等出席。

在新品发布会之前,曾祖训、胡永松、赖登燡、张宿义、杨官荣等5位白酒专家,对发布亮相的3款新品进行了品鉴。

“与崇阳古窖酒业接触的次数很多、时间很长,对崇阳酒非常了解,其传统酿造工艺悠久精湛,历史文化深厚,技术、团队等一切基础都很好,既有好酒又有故事!”今年92岁的曾祖训曾多次到崇阳古窖酒业调研指导。

据介绍,1988年,崇阳酒被商业部评为“中国传统优质产品”;2007年,崇阳酒窖池被成都市人民政府列入“成都市文物保护单位”;2011年,崇阳酒被认定为“中国国家地理标志保护产品”。

(中国日报四川记者站黄志凌)

 

【责任编辑:舒靓】
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883777联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(中报国际文化传媒(北京)有限公司)独家所有使用。 未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:rx@chinadaily.com.cn
C财经客户端 扫码下载
Chinadaily-cn 中文网微信