林下养鹅带动四川屏山农民增收

林下养鹅带动四川屏山农民增收

来源:中国日报网 2024-06-09 07:38
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在东西部协作的大背景下,四川省屏山县通过引入浙东白鹅进行林下养殖,创新推出茵红李立体循环农业新模式,有效带动农民增收致富。

据悉,屏山县属于典型的西部山区县,水果种植面积达20万亩,其中以茵红李最为著名,但水果采收后的林地往往闲置数月。如何高效利用土地资源,推动农业转型升级,成为了摆在当地面前的一道难题。得益于东西部协作政策,屏山县于2021年起从浙江引入浙东白鹅,在茵红李等果园内养殖。为体现东西部协作的情谊,屏山也将当地养殖的浙东白鹅称为“浙川白鹅”。

“浙东白鹅抗病能力强、存活率高、营养价值高,且生长周期比一般家鹅的时间短,100天内就能达到9斤左右的出栏标准。”味德丰食品科技有限公司总经理叶云峰说,林下养殖白鹅可以替代人工给果园除草,鹅粪还田又可以给果树增加有机肥,这一模式巧妙利用了果树与家禽之间的生态互补性,形成了一套自然循环的生态系统。

味德丰是浙江嘉兴以制作酱鹅而闻名的美食老字号,该公司利用其在长三角百家门店的渠道优势,以“订单农业”方式与屏山县的育雏基地、养殖大户、村集体公司、合作社等签订保底收购协议,解决养鹅农户的后顾之忧。

据屏山县屏山镇光明村党支部书记、村委会主任练厚国介绍,村里去年在茵红李果园试养了500只鹅,效果不错,因此今年扩大了规模。目前村集体养了2000只,另有60家农户总共养了1500只。

“这些白鹅长得很快,上一批87天出栏,平均每只达到了9.7斤。按市场价计算,每只鹅可以让农户净增收20多块钱。”练厚国说,村里以留守老人和儿童居多,在果园里养鹅,既省去了给果园除草的麻烦,也把果子采收后闲置的土地利用了起来。

2023年,屏山县浙川白鹅养殖年出栏约30.1万羽,实现销售额超3000万元,已建成种鹅养殖基地2个、孵化基地1个(年孵化能力达150万羽)、自动化育雏基地2个(年育雏能力50万羽),村集体专业化商品鹅养殖基地22个,带动2000余户农户增收。

在对屏山县进行帮扶的同时,味德丰也在西南地区发现了商机。2023年5月,味德丰在屏山县开出川渝地区首家酱鹅销售门店。

叶云峰说,味德丰精心研制了一系列符合四川人口味偏好的卤制佳肴,为消费者提供更加多元化的产品。同时,公司还在当地推进屠宰场及精深加工厂建设,将依托屏山当地养殖的白鹅,向宜宾、泸州等周边城市进一步拓展门店。

(中国日报四川记者站 黄志凌)

【责任编辑:齐磊】
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