6月7日，2025中国特种食品产业大会在成都市新津区开幕，活动吸引院士、专家、企业代表共计超600名参会。

本次大会以“战略升维，功能制胜”为主题，围绕政策动向、产业趋势、技术前沿、药食同源、军民融合等行业热点，探讨提升企业战略维度促进食品健康化、功能化发展的路径和方法。

会上，中国工程院院士、江南大学教授（原副校长）金征宇围绕食养智慧驱动下的“药食同源”大健康产业升级与发展为主题作了报告。江南大学生物工程学院院长、教授刘龙，国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴，东南大学公共卫生学院教授、国家卫生健康委员会新食品原料审评专家孙桂菊等专家教授分别进行了主题分享。

大会现场，新津健康食品科技创新中心正式揭牌。该中心以院士领衔，中国农业大学、江南大学等知名院校牵头，整合链接四川农业大学、西华大学、四川省轻工院等全国健康食品领域相关高校院所创新资源，为企业提供技术研究、检验检测、成果转化、中试孵化、人才培养等多功能、开放式科技创新服务，充分发挥孵化转化、平台窗口作用，推动校企开展合作攻关和协同创新，构建健康食品产业园创新支撑体系。

作为成都重要的食品产业承载地，新津已连续两年蝉联成都市食品产业产值榜首。经过三十余年的深耕细作，新津已形成集原料供应、生产加工、包装物流于一体的全产业链集群。这里诞生了全国首家民营企业集团——希望集团，培育出众多知名食品品牌。

会议期间还举办了军用食品对接、药食同源产业交流、特种食品展览展示、特种食品新津行等活动，搭建投资交流、供需对接的产业发展平台。

（中国日报四川记者站 赵俊峰 彭超）